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CESCOT ANCONA, Via Abbagnano, 3 - Senigallia
CESCOT ANCONA, Via Abbagnano, 3 - Senigallia
corsi aiuto cuoco ancona jesi senigallia

CORSO AIUTO CUOCO IN PARTENZA A SENIGALLIA DAL 23 GENNAIO 2019

Impara una delle professioni più ricercate da Ristoranti e Hotel in Italia e all’estero!

50 ore di formazione pratica su:

-Mansioni e attività della figura di Aiuto Cuoco
-Tecniche di Mis en Place del reparto cucina
-Principali metodologie di cottura: forno, brace, vapore, acqua, fritture
-Fondi e basi:Impasti dolci e salati (frolla, sfoglia, brisée, ecc…)
-Gli Antipasti (di carne, pesce e verdure)
-Principali preparazioni di primi: paste secche, fresche, risotti, paste farcite
-I secondi di carne e di pesce freddi, caldi e i contorni
-I dolci: impasti base, creme e dolci
Inclusa nel corso la formazione teorica sull’HACCP, con rilascio di attestato in lingua italiana e in lingua inglese valido per lavorare da subito nel settore alimentare e sostitutivo del libretto sanitario, valido in tutta l’Unione Europea!

Avvio corso: 23 GENNAIO 2019
SEDE: HOTEL NUOVO DIANA, Via Lungo Mare 81

Corso a pagamento.
PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
071.64753 – 071.64283 – senigallia.confesercentimarche@gmail.com

Oggetto: Corso Aiuto Cuoco

CESCOT ANCONA, Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche
Sede Segreteria: Via Abbagnano, 3 Senigallia
Orario Segreteria: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00

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Post Author: CESCOTANCONA

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