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Corso Aiuto Cuoco in partenza a Monsano dal 4 Novembre 2019 !

In partenza a Monsano dal 4 Novembre 2019 corso di AIUTO CUOCO per acquisire le tecniche di base di cucina e le ricette più importanti per inserirsi come assistente in attività di cucina e ristorazione.

In collaborazione con il Country House Piccolo Eden di Monsano.

Impara una delle professioni più ricercate da Ristoranti e Hotel in Italia e all’estero!

SCOPRI TUTTE LE INFO SUL NUOVO SITO DEL CESCOT ANCONA

46 ORE DI CORSO con inclusa formazione HACCP per poter lavorare nel settore alimentare, su:

-Mansioni e attività della figura di Aiuto Cuoco

-Tecniche di Mis en Place del reparto cucina

-Principali metodologie di cottura: forno, brace, vapore, acqua, fritture

-Fondi e basi:Impasti dolci e salati (frolla, sfoglia, brisée, ecc…)

-Gli Antipasti (di carne, pesce e verdure)

-Principali preparazioni di primi: paste secche, fresche, risotti, paste farcite

-I secondi di carne e di pesce freddi, caldi e i contorni

-I dolci: impasti base, creme e dolci

INIZIO CORSO: 4 Novembre 2019

SEDE CORSO: COUNTRY HOUSE PICCOLO EDEN Via Marche, 50 – Monsano

RILASCIO ATTESTATO DI FREQUENZA DEL CORSO DI AIUTO CUOCO più ATTESTATO DI HACCP (Obbligatorio per lavorare nel settore ristorazione).

Corso a pagamento:

PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
071.64753 – 071.64283 – senigallia.confesercentimarche@gmail.com

Oggetto: Corso Aiuto Cuoco

CESCOT ANCONA, Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche
Via Goldoni, 2 Senigallia
Orario Segreteria: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 12.40 e dalle 14.45 alle 17.45

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