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Corso Pizzaiolo in partenza a Senigallia!

E’ in partenza a Senigallia il Corso Pizzaiolo in collaborazione con il Ristorante Pizzeria Pomodoro Lungomare Da Vinci n. 69 Senigallia

Un corso altamente pratico, in cui potrai imparare le tecniche di pizzeria per poter intraprendere la professione di Pizzaiolo, fra le più ricercate in Italia e all’Estero!

Contenuti del corso  – 33 ore su:

le tecniche di lievitazione;

la preparazione e conservazione impasto;

l’elaborazione ingredienti e condimento

la guarnizione e uso di condimenti specifici per ogni tipo di pizza;

le tecniche e strumenti di cottura in forno a Legna.

INCLUSA NEL CORSO la formazione HACCP con rilascio dell’attestato necessario per lavorare nel settore alimentare sostitutivo del libretto sanitario e valido in tutta europa ai sensi del Reg. CE. 852/2007

Sede: Ristorante Pizzeria Pomodoro Lungomare Da Vinci n. 69 Senigallia

Per informazioni e iscrizioni: Segreteria  CESCOT ANCONA

071.64753 – 3385080472 – senigallia.confesercentimarche@gmail.com

CESCOT ANCONA, Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche

Sede Segreteria: Via Goldoni, 2 Senigallia

Orario Segreteria: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 12.45 e dalle 14.45 alle 17.45

Oggetto: Corso Pizzaiolo

Corso a pagamento


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