Corso Pizzaiolo in partenza a Senigallia!
E’ in partenza a Senigallia il Corso Pizzaiolo in collaborazione con il Ristorante Pizzeria Pomodoro Lungomare Da Vinci n. 69 Senigallia
Un corso altamente pratico, in cui potrai imparare le tecniche di pizzeria per poter intraprendere la professione di Pizzaiolo, fra le più ricercate in Italia e all’Estero!
Contenuti del corso – 33 ore su:
le tecniche di lievitazione;
la preparazione e conservazione impasto;
l’elaborazione ingredienti e condimento
la guarnizione e uso di condimenti specifici per ogni tipo di pizza;
le tecniche e strumenti di cottura in forno a Legna.
INCLUSA NEL CORSO la formazione HACCP con rilascio dell’attestato necessario per lavorare nel settore alimentare sostitutivo del libretto sanitario e valido in tutta europa ai sensi del Reg. CE. 852/2007
Sede: Ristorante Pizzeria Pomodoro Lungomare Da Vinci n. 69 Senigallia
Per informazioni e iscrizioni: Segreteria CESCOT ANCONA
071.64753 – 3385080472 – senigallia.confesercentimarche@gmail.com
CESCOT ANCONA, Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche
Sede Segreteria: Via Goldoni, 2 Senigallia
Orario Segreteria: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 12.45 e dalle 14.45 alle 17.45
Oggetto: Corso Pizzaiolo
Corso a pagamento